Per conoscere ricette facili e veloci con ingredienti alternativi ai classici latte, uova, zucchero e farina per accontentare sia chi non può consumarli, sia quanti vogliono avvicinarsi al primo pasto della giornata in modo diverso ma più consapevole dal punto di vista nutrizionale.
Per colmare il gap di competenze relativamente alla navigazione nel web in maniera sicura e consapevole.
Il corso consente di acquisire le competenze per gestire in autonomia le operazioni di taglio, confezione e rifinitura di prototipi e di capi di abbigliamento, nel rispetto delle caratteristiche merceologiche del tessuto, della qualità ed economicità delle lavorazioni e delle norme di sicurezza.
Il seminario PercoRSI, realizzato in modalità focus group, e dedicato agli RLS per approfondire le misure e modalità di contenimento del Covid 19.
Per iniziare il percorso per l’acquisizione delle competenze di base relative al profilo professionale dell’aiuto cuoco ed essere così in grado di avvicinarsi in maniera maggiormente qualificata ad una possibile occupazione nel settore della ristorazione in pubblici esercizi quali ristoranti e trattorie, ma anche mense e società di catering. Per acquisire una buona conoscenza delle caratteristiche degli alimenti e delle tecniche di lavorazione delle materie prime e dei semilavorati e delle principali tecniche di cottura, e non da ultimo dei comportamenti da adottare in linea con la normativa sull’igiene e la sicurezza sui luoghi di lavoro.
Il corso PIPOL, realizzato da IRES in collaborazione con il Servizio Preselezione dei CPI per la ricerca e formazione di nuovi programmatori software con linguaggio C# in ambiente .NET da inserire presso Solari di Udine Spa e Mv Labs Srl, azienda promotrici del corso.
Un seminario del progetto PercoRSI FVG2 per proporre un confronto e una riflessione sui territori inclusivi in ottica di genere, a partire da buone prassi e progetti realizzati nel contesto italiano ed europeo.
Un Focus group per riflettere sull’obiettivo numero 5 dell’Agenda 2030: cos’è lo sviluppo sostenibile in ottica di genere e qual è il ruolo delle città, delle persone, delle aziende.
Per mettere in pratica il detto “in cucina non si butta via niente”, saranno presentate tre ricette per dare nuova veste ad alimenti di cui disponiamo in eccedenza o che non siamo abituati ad utilizzare.
Seconda edizione del corso per specializzarsi nello sviluppo di modelli ristorativi a Km zero, senza sprechi, con uso di alimenti sani e a basso impatto allergico e con un approccio organizzativo innovativo quale il “Team cooking” per fare squadra cucinando.
